旅行河北邢台,2元肉酱包比脸大,原来北方人也喝咸粥?

邵阳热线 2019-08-22

雅伦的旅行:走到河北邢台的时候,回头想想我已经从海南出发环游中国将近三个月了,而在北方旅行的时间也已经有两个月了。除了要适应南北方各个省份不同的气候环境,还要hold住南北饮食习惯的差距。

旅行河北邢台,2元肉酱包比脸大,原来北方人也喝咸粥?

河北是一个拥有无数美食的省份,包容性很强,虽然这里是地地道道的北方,但饭菜却很合我这个海南女孩的口味,也许是我都选了自己喜欢的吧,但话说回来,那也得有得挑啊!若是与我的喜好相去甚远,那也没得选嘛!

旅行河北邢台,2元肉酱包比脸大,原来北方人也喝咸粥?

邢台,是我在河北的最后一站。到达邢台的时候,是晚上7点,巧的是刚好碰到限行,我只好在市区外围等待限行结束,直到晚上8点才进入城区。因为天气原因,北方的餐馆打烊的时间相对来说比较早,8点多以后的选择也并不是太多。不过,想喝粥的我总算是在豫让桥附近找到了合适的地方。

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这是一家很受当地人欢迎的店,几乎没有空位,大家都在忙着吃饭唠嗑。深知“入乡随俗”这个道理的我是做好了喝甜粥的准备的,可我点餐的时候发现,这里不仅有北方人爱喝的甜粥,还有南方人喜欢的咸粥,重要的是还有皮蛋瘦肉粥哦!可能很多南方朋友会觉得,这有什么奇怪的,很正常啊!哦不,其实在北方的餐桌上少会出现咸粥,很多北方朋友更是表示完全接受不了咸粥,而在南方,甜粥一般是在早餐时间或者作为甜品出现,而不是正餐哦。当然,这和气候脱不了关系啦,在我眼里,不管是甜粥是咸粥,只要味道美,就是好粥!

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这不,我在邢台的这顿晚餐,既有甜的养胃粥,也有咸的皮蛋瘦肉粥。专门做粥的餐厅,熬煮出来的粥果然不一样,口感顺滑,味道浓厚又不失清香。容器是“小锅”,刚好是一人份。价格也很美丽,皮蛋瘦肉粥6元一碗,而招牌的养胃粥则是8元一碗。要推荐一下的是这家的孜然香葱河虾!长时间在内陆城市旅行,我几乎见不到海鲜的影子,所以看到河虾的时候我就忍不住点啦,本来担心不新鲜,但味道却超乎意料,香爆啦!比很多海鲜店做得都好吃哦!

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凉菜,在北方几乎无处不在,我来了邢台自然也没落下它,不过今天选的是这家的大盆凉拌菜,吃完一口,就让人想无缝衔接下一口,菜叶新鲜且清爽,恰到好处的酸甜味真的很下粥哦!

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不光是晚餐,我还感受了邢台人吃早餐的氛围。我进了一家主打谷物的店,东西都很平价,种类也不少,从一块钱的窝窝头到几十块的炒菜都有。我是来吃早餐的,首选清淡。2元的肉酱包都快比脸大了,喝了一杯豆浆的我愣是没法吃完。

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这儿的枣糕和我平时吃的完全不一样,不是红枣蛋糕,而是和北方大馒头有着一样的口感。对了,我发现店里的很多人都喜欢先来一碗八宝粥,然后再配上包子和其他面食,量还是挺大的吧?

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对了,你觉得最好吃的早餐是什么呢?

本文作者:雅伦,一个爱旅行的海岛女孩儿,喜欢记录沿途风光、风土人情,探寻特色的美食。关注我,一起在旅程中遇见美好!